A história da doença celíaca

A história das doenças

A doença celíaca, bem como muitas doenças de nosso dia a dia, está inserida em nossa sociedade desde tempos antigos. Contudo, o conhecimento desta patogenia como a entendemos, não corresponde com o próprio surgimento da doença. Leva um relativo tempo, numero de casos e mesmo conhecimento científico e observacional até que se entenda o suficiente uma doença para poder nomear esta ou mesmo diagnosticá-la.

Etimologia

A palavra "celíaca" é originária do termo grego κοιλιακός (koiliakós, "abdominal") e foi introduzida no século XIX para traduzir possivelmente primeira descrição da doença por Areteu da Capadócia, durante a antiguidade grega. (1)

A Doença Celíaca

Durante o Séc. II, na Grécia, Arateus da Capadócia, descreve um grupo de enfermos com sintomas caracterizados por um tipo específico de diarreia, os chamando de "Koiliakos", em tradução livre "pessoas que sofrem do intestino".

Estudos do Séc. XIX, precisamente em 1888, Samuel Gee (Londres, 1839 - 1911)  publicou a primeira descrição clínica moderna e completa da doença celíaca, com a compreensão teórica da importância da dieta no tratamento.  Referenciando a patologia como "Afecção celíaca", a patologia também foi conhecida como "doença de Gee". É afirmação do médico (em tradução livre) "Se o paciente pode ser curado, só será possível através da dieta".(2)

Foi no século XX, durante a 2ª Guerra Mundial que se aprofundou os conhecimentos da doença celíaca (DC). A escassez de pão na Holanda por imposição da Alemanha, fez com quem crianças acometidas pela DC demonstraram melhora e subsequente retorno aos sintomas após o retorno dos cereais a dieta. Com estes eventos, Willem Karel Dicke, pediatra Holandês, estabeleceu a relação  entre a DC e a ingestão de trigo, podendo então  melhorar a saúde geral dos acometidos por essa patologia através da redução dos cereais na alimentação.(2)

Em 1953, Van de Kamer et al, demonstraram o agente responsável pela resposta do corpo manifestada nos portadores da DC, o glúten (fração proteica insolúvel em água). Logo em seguida, em 1954, Paulley descreveu pela primeira vez as lesões intestinais causadas pela DC. (2)


Fontes: 
1 - Losowsky MS (2008). «A history of coeliac disease». Dig Dis. 26 (2): 112–20. PMID 18431060. doi:10.1159/000116768
2 - SDEPANIAN, Vera Lucia; MORAIS, Mauro Batista; FAGUNDES-NETO, Ulysses. Doença celíaca: características clínicas e métodos utilizados no diagnóstico de pacientes cadastrados na Associação dos Celíacos do Brasil. J Pediatr, v. 77, n. 2, p. 131-8, 2001.